6月11日㈫朝 天気 小雨の呟き

昨日は良い天気に恵まれ、田圃の代掻きに精を出すのにちょうど良い気候でした。今朝は小雨ですから、多分梅雨入りになるでしょう。
今朝の食事等をアップしたいと思います。献立は、ご飯、みそ汁(豆腐、若芽、エノキ、玉葱)、オムレツ+レタスです。
最近、夏になりましたから、配膳毎にネットをかけるようにしました。福井君(仮名)の提案です。蝿、蚊等キッチンを空中戦で飛び交う害虫除けです。

昨日、親戚の山から淡竹(はちく)の筍をいただいてきました。下宿生にも夕食の一品として料理長(妻)が腕に「より」を掛けようとしています。孟宗の筍は、おからと塩を混ぜて樽に漬け込み保存をしますが、淡竹は冷凍庫で冷凍保存をします。エンゲル係数が下がります。(笑)

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