本日の夕食

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令和元年7月3日㈬、夕食の献立です。白いので、分かりにくいと思いますが、マイカ(烏賊)のお刺身です。今朝、1年生(関西では「1回生」と言います。)を県立大学浜田キャンパスにおくり、その後に浜田港の公設市場に行きました。
最近、お刺身を食べていないので、「新鮮な魚を食べたいな。」と思い、車を浜田港の公設市場に車を走らせました。鯵も大きめで値段も手ごろで良いかなと思いながら、市場の中を歩いていましたが、新田さんという知り合いの卸やさんから烏賊の良いのがありますよと声掛けられました。見て見ると、美味しそうな真烏賊が手頃な価格でありました。
決まりです。夕食は、真烏賊のお刺身です。
下宿生6人、喜んでくれるでしょうか?薬味は、山葵?生姜?と考えながら、妻と盛り付け、息子が向学舎の台所に運びます。お汁は、娘が心を込めて作りました。写真にはお椀が空っぽですが、吸い物を作ってくれました。

最近、一人一人の食事に福井君(仮称)の提案で蚊帳をかけるようにしました。

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