ちょっと、ひと休み。(旅行)

お出かけして来ました。娘と二人で3泊4日で韓国に行って来ました。一人当たり交通費と現地のホテル料金で9800円という手ごろな料金です。食事は自己負担ですけれど、いつもこんな料金で韓国に行きます。

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右下の写真は、コチュジャンです。勿論自家製です。釜山広域市国際市場の行きつけの韓国料理店です。

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大伽耶国(新羅、百済、高句麗に挟まれた古代朝鮮の最も中央集権国家)の古墳群も見学に行き、博物館等も見学しました。
朝鮮半島は、新羅により統一されたのですが、製鉄文化、国家体制は大伽耶国が一番優れていたと言われています。釜山から高速バスで2時間半のところにあります。

日本から一番近くて遠い国、韓国です。適当な金額で往復できるので、是非とも大学生にはカルチャーショックがありますので、韓国が好き嫌いは別として在学中に旅行をしてみてほしいです。

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5月31日の夕食(ナポリタンの巻)

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5月31日の夕食は、ナポリタン、野菜サラダ、ポテトスープです。ご飯はそれぞれ自由に召し上がれ。
夕食は、管理人の私が、腕によりをかけて作りました。ナポリタンスパゲッティに、ピーマンか緑の濃い緑黄色野菜を入れたほうが良かったかなと盛り付けた時に思いました。
玉葱は、我が家の菜園で育てたものです。昨年の11月半ばに家族で植え付けをしました。早稲が順調に収穫できたので、たくさんスパゲッティに入れました。(玉葱の嫌いな人がいたら、ごめんね。)
サラダは、レタス、キュウリ、トマト、ゆで卵ですね。鶏卵も我が家で育てている鶏の新鮮な卵です。もう少ししたら、菜園のレタス、じゃが芋、キュウリが菜園から収穫できると思いますので、無農薬有機栽培の健康的な野菜が食卓に並びます。(乞うご期待)

夕方、浜田のスーパーマーケットの「ダップス」からアルバイト募集の電話が入りました。総社君にすかさず紹介し、担当者に電話を入れてもらいました。来週の月曜日に会社訪問となりました。総社君に幸運がもたらされると良いです。

私事ですが、明日から4日迄3泊4日の予定で、娘と韓国に旅行に行きます。留守にしますが、息子が大学まで朝おくっていきます。1年生には既にこのことを伝えてありますが、御不自由をお掛けしますが、よろしくお願いします。
 何かありましたら、携帯電話は国際電話対応ですので、御連絡を下さい。3泊4日で食費を除き@9800円です。

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ブレックファースト

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昨日の午後の雨が嘘のような五月晴れの今朝です。昨日の午後、にわかに大粒の雨(農民にとっては、「恵みの」)が降りました。汗と体中に泥がいっぱいついたので、田圃作業の手伝いをしてくれた息子と二人で親戚の大田市温泉津町の「薬師湯」という温泉に夕方から「泥落し」に行って来ました。下宿生の来年用のお米作りが本格化しています。田圃に川から水路を経て大量の水をあてました。その意味で、泥落しなんですよね。(笑)

さて、今日の朝食です。パン、野菜サラダ(レタス、トマト、千切りキャベツ)、自家製ハードボイルドエッグ(ゆでたまご)、コーンポタージュスープです。みんなの口にあうかなぁ。少し不安です。
しかし、毎日ショートメールで「美味しかったです。」と毎日こまめにコメントしてくれる三田君(仮名)がいます。これは、嬉しいですね。今日もどんなコメントをくれるか、楽しみです。

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5月17日㈮ 管理人のつぶやき

「毎朝5時に起床。」とは言うものの、管理人も年齢の為か4時30分位には目が覚めます。若い頃は、何時間でも大鼾(いびき)をたてながら、時と場合によっては1日中でも気持ちよく睡眠をとることが出来たのに、60歳を超えると寝ていたくても目が覚めてしまいます。
5月16日に浜田市黒川町のJA島根浜田支店「きんさい市場」で、かつてお世話になったMさんに出会いました。昔は、〇〇〇〇ハウス中国(株)の営業マンでしたが、今は浜田市弥栄町で味噌等の手作り商品の会社でルートセールスをされているとのことでした。
管理人が賄い付きのアパートを経営しているというと「手作り味噌の試食品です。食べてみて下さい。」と一袋いただきました。
写真には写っていませんが、みそ汁の味噌は、弥栄(やさか)の味噌です。普通は、浜田市周布町のマルハマ食品の味噌ですが、今日の味噌汁は試供品の味噌を使ってみました。みんな、この味の違いが「分かるかなぁ、分かんねぇだろうな。」(ちょっと、昔のギャグでした。(笑)」

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洗濯機の更新

向学舎の洗濯機、故障しました。ついに、、、、、。下宿の受け入れを始めて20年になります。洗濯機は消耗品ですよね。今までに何台買い替えをしたかなと指を折りながら、考えてみました。多分
これで4台目かな。大体、洗濯機の寿命は7年ですかねと、某とある電気屋さんから言われました。
先日、入居している学生さんの親御さんから「洗濯機を息子が故障させちゃいました。」と御連絡を貰いました。申し訳ありません。
 「故障して、動かない。」ということでしたので、連休中でもありましたが、幸いにも近所の家電屋さんが修理に来てくれました。さすがに専門家ですよね。全自動洗濯機の入水を制御する電磁弁の故障で部品の交換が必要と言われたので、電磁弁の交換をお願いしましたが、メーカーが連休で休業です。連休明けに部品をメーカーに注文します。ということでした。電磁弁の交換は連休明けになります。仕方がないので、6K用の全自動洗濯機を購入させてきました。

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平成31年4月19日の日記

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平成31年4月19日(金)の朝食。管理人が作りました。
ご飯、みそ汁(豆腐、ききょう菜、玉葱、油揚げ)、自家製卵の目玉焼き、野菜サラダ(レタス、トマト)、ハムorベーコン、らっきょう、果物(ブドウ)です。
今日は金曜日なので、1年生諸君は3時間目からの授業ということで、朝寝坊タイムです。一昨日、宅配便でM君のお母さんから「苺」が届きました。一昨日の夕食につけました。昨日の朝、M君に「大きな大きな苺をお母さんから送ってもらったよ。美味しかったでしょう。」と言うと「お祖父さんの家は苺農家です。」と教えてくれました。今晩の食事のデザートに練乳をかけて下宿生全員に提供したいと思います。M君のお祖父さんに「感謝合掌していただきます。」(笑)。しかし、すごい大きいですね。
2年生や3年生もそろそろ起床して朝食です。4年生は就職活動で実家に帰っています。4年生のO君曰く、3年生までに真面目に授業に出席し前期後期の試験に取り組むと4年生になり就職活動に没頭できる。適当に過ごしてきた者は4年生になり慌てふためくようになる。卒業と就職と二兎を追う羽目になる。


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平成31年4月14日の朝食

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平成31年4月14日㈰です。平成の御代も残り半月ですね。管理人の祖母は明治生まれでしたので、昭和生まれの私からみれば3世代前の元号は、随分昔の時代で、明治生まれは高齢者の象徴とさえ感じていましたが、昭和も令和からいれば高齢者の象徴のよう見えるかもしれませんね。あと半月の平成を如何に生きるか、考えてみたいと思います。

 さて、前段が長くなりましたが、向学舎の下宿生も新しい環境に慣れてきたようであります。県立大学新入生は、朝食を7時頃食べています。毎朝、島根県立大学浜田キャンパスに送っていきますが、最初の頃は自動車の中は「シーン」と静まり帰っていましたが、最近は、会話がでてきています。少し、賑やかになりました。(笑)
今日は、日曜日です。昨夜までに、明日の「朝食は欠食」ですと、申し出がありました。日曜日ですから、ゆっくりと朝寝坊もしたいということでしょうか。
今朝の朝食ですが、ご飯、みそ汁、スクランブルエッグと漬物が献立です。先日

熊本県産の「アカモク」を購入しました。今朝のみそ汁には、「アカモク」をたっぷりと入っています。味見をしたら、納豆のように粘りが強くとても美味しく感じました。今朝の朝食は3人ですが、この「アカモク」入りにみそ汁をどう感じたでしょうか、興味津々です。御父兄の皆さん、もしよろしければ、感想を聞いてみて下さい。

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にわとりと野菜(無農薬有機栽培)

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目玉焼き、卵焼き、スクランブルエッグ等の向学舎の料理には、向学舎管理人が飼育している鶏に卵を使います。小屋の中で10羽、放し飼いにしています。毎朝、卵を産んでくれますから、毎日新鮮な卵が10個あります。
向学舎の近所に畑があります。出来るだけ、この野菜を育てます。無農薬有機栽培を目指しています。鶏の糞を畑に打ち込みます。畑付近の雑草も除草した後に、鶏糞を混ぜて堆肥を造ります。化学肥料は使いません。当然ですが、除草剤も使用していません。
今、畑にはキャベツ、ブロッコリィー、玉葱、男爵芋等が植わっています。向学舎の入居者の食事は、この畑から採れる野菜、自家栽培のお米等を主に使っています。
間もなく、水田の作業が始まります。今年も「きぬむすめ」(島根県産のお米)を栽培します。一所懸命に農業にも精を出します。汗を掻きます。入居者諸君、ひもじい思いをしていないかい。管理人は、一所懸命に農業に頑張ります。腹いっぱい食べて下さいよ。

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トイレ改造(和式から洋式に)

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トイレを改造しました。和式の男女兼用でしたが、今度、向学舎オーナーとしては、清水の舞台から飛び降りた覚悟をして、トイレを和式から洋式のウォシュレット式に大改造をしました。総額40万円かかりました。
昔は、洋式が主流ではなかったので、和式の男女兼用でした。しかし、時代は変わりました。洋式トイレに改造したのです。下宿している学生さんから感謝の言葉が連続して起きています。
新しいトイレのこけら落とし、使用者第1号は山口県からつかの間の下宿人です。洋式のウォシュレットですから、使い心地が違うと思います。大事に使ってくださいね。
トイレ改造工事を施行してくれた江津市都野津町の寺下工務店有限会社の寺下 衛社長を始め施工に関係された皆様に感謝申し上げます。ありがとうございました。

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トイレ改修工事竣工(ウォシュレット)

向学舎は、およそ20年前に建設し、竣工しました。その当時、トイレは和式水洗トイレが主流でした。特にお尻が便座にあたることに違和感を感じる人が非常に多い時代でした。だから、建設時には、和式でした。
 しかし、20年経過し時代は変わりました。洋式トイレでなければ、社会的に通用しなくなったのです。「時の経過」は、文化価値観等を大きく変えて行きます。
 この度、思い切って和式から洋式トイレ、しかもウォシュレット式に転換しました。
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